curing salt أمثلة على

• There are many types of curing salts often specific to a country or region.
  يوجد أنواع كثيرة من الأملاح المُعالِجة تبعاً لبلد أو منطقة محددة.
• Many curing salts also contain red dye that makes them pink to prevent them from being confused with common table salt.
  تحتوي الكثير من هذه الأملاح على صبغة حمراء تجعل لونهم زهريًا لمنع الخلط بينها و بين ملح الطعام.